Kolači koji se ne peku: Leonardo keks torta

Donosimo vam recept za preukusnu tortu idealnu za tople dane, koju ćete spremiti za samo dvadeset minuta!

Potrebno je:

• 600 ml mleka
• 2 pudinga od vanile
• 200 gr margarina
• 5 kašika šećera
• 100 gr šećera u prahu
• 4 banane
• 200 gr keksa s maslacem
• 200 gr žele bonbona
• 100 gr kokosovog brašna
• 1/2 limuna

Još:

Po želji slatka pavlaka, šlag krema ili pena

Priprema:

1. U šerpu sipajte 500 ml mleka i pet kašika šećera, pa kad sve prokuva dodajte prašak za puding, koji ste sjedinili sa 100 ml mleka.

2. Kada puding dobije potrebnu gustinu, sklonite ga sa šporeta i ostavite da se ohladi.

3. U ohlađen puding dodajte puter izmiksan sa prah šećerom. Sve dobro izmiksajte.

4. Žele bombone isecite na parčiće, a keks izlomite.

5. U puding dodajte seckane banane (koje možete poprskati sa malo limunovog soka) i kokosovo brašno.

6. Kremi dodajte i žele bombone i izlomljeni keks, pa sve dobro sedinite.

7. Dobijenu masu sipajte u kalup obložen folijom, pa ostavite u frižider da se stegne.

8. Kad se torta stegne, stavite na tacnu.

9. Umutite slatku pavlaku ili šlag penu, pa premažite preko cele torte.

Izvor recepta: yumama.com

Read More »

Brzo i osvežavajuće: 3 napitka koja će vas rashladiti bolje od klima uređaja!

Donosimo recepte za 3 pića koja ne samo da hlade telo, već i regulišu telesnu temperaturu i čiste nakupljene toksine iz organizma...

Umesto rashlađivanja pored klima uređaja i ispijanja kupovnih napitaka, telo će vam biti zahvalno ukoliko ga počastite domaćim napicima. Evo rei recepta na kojima će vam organizam biti i više nego zahvalan:

1. Napitak od jogurta i vode

Kombinacija vode i jogurta poznata je pod imenom lassi i to je tradicionalno piće u Indiji, zahvaljujući probiotičkim bakterijama prijaće svakome, a uz nekoliko sočnih komadića voća telo željno osveženja biće vam zahvalno.

Sastojci i priprema:
- 2 dcl jogurta
- 2 dcl vode
- 1 kašika meda ili javorovog sirupa
- ½ šoljice naseckane dinje
- ½ šoljice borovnica ili ribizla

Sve sastojke ubacite u blender i mešajte dok smesa ne postane kremasta. Napitak stavite u frižider i kada god vas obuzme talas vrućine otpijte nekoliko gutljaja.

 2.Voda s krastavcima i mentom

Vodeći borac među povrćem protiv vrućina je krastavac, zeleni duguljasti plod obiluje vodom koja osim što rashlađuje, telo čisti od toksina. Osim prijatnog ukusa, listići nane daće aromu običnoj vodi i ispustiti svojstva hlađenja kojima umiruju sve što u telu prelazi ravnotežu.

Sastojci i priprema:
- 1 l hladne vode
- 1 sveži krastavac
- par listića sveže mente

Krastavac isecite na kolutiće i ukoliko je domaći obavezno ostavite koru, dodajte ga u vodu kao i naseckane listiće mente. Osim toga, ukoliko želite da iznenadite goste sa novim pićem, možete u kalupe s vodom staviti listiće mente, zamrznuti ih, pa tako ukrašene dodati u čašu s vodom i krastavcima. Stavite dve do tri kriške krastavca i narezane mente u čašu vode. Ohladite u frižideru.

3. Napitak od đumbira

Iako smo mnogi ljudi smatraju da začinski element lekovitog đumbira, pikantna ljutkasta aroma, nikako ne zvuči poželjnim na visokim temperaturama njegovo je delovanje upravo suprotno. Naime, đumbir pomaže u regulisanju telesne temperature tela.

Sastojci:
- 1 l mineralne vode
- sveži sok limete
- 30 g narenadnog đumbira
- 1/3 šoljice naseckane mente
- 1 kašika meda


Sve sastojke stavite u blender i izmešajte, ukoliko vam komadići povrća smetaju po želji napitak procedite. Stavite ga u frižider na hlađenje i konzumirajte kada osetite žeđ.

Izvor: yumama.com

Read More »

Fenomenalni banana split kolač

Evo jednog deserta kojeg će vaša deca obožavati, a neodoljivo podseća na banana split pa se tako i zove.

Pun je voća, ne peče se i fenomenlaog je ukusa! Ovaj banana split će postati omiljeni letnji desert vaših klinaca i niti jedno slavlje bez njega neće moći proći.


Potrebni sastojci:

• ½ šolje otopljenog putera
• 1 šolja izmrvljenih graham krekera
• 2 jaja
• 1 šolja putera
• 2 šolje šećera u prahu
• 3-4 banane isečene na kolutove
• 1 ½ šolja iseckanih jagoda
• 250 ml umućene pavlake za šlag
• Konzerva ananasa iz kompota sitno naseckanog
• Čokoladni preliv

Priprema:

Izmešajte 1/2 šolje otopljenog putera i izmrvljene kekse pa utisnite u četvrtastu vatrostalnu posudu.

Jaja, puter i šećer u prahu, mešajte mikserom 15 minuta pa sve prelijte preko prvog sloja. Ako ne želite koristiti sirova jaja možete ih zajedno sa šećerom termički obraditi na pari pa u ohlađeno dodati puter ili jednostavno možete koristiti puding od vanile.

Preko kreme od jaja poslažite banane isečene na kolutove, preko banana poslažite jagode, a preko jagoda stavite ananas.

Ceo kolač premažite sa šlagom, ukrasite voćem i čokoladnim umakom.

Napomena – umesto ananasa možete koristiti neko drugo voće.

Izvor: Lifepress magazin

Read More »

Hrskava sladoled torta od 3 sastojka

Ovaj recept je kao stvoren za toplije dane, a sadrži sastojke koje jednostavno svi vole!

Hrskava sladoled torta sadrži samo tri sastojka, ne peče se, a jedino teško u pripremi ove torte je čekanje da se ohladi.

Kada je prvi put probate zaboravićete na sve ostale.

Sastojci:

• 2 šolje čokoladnog namaza 
• 6 šolja pirinčanih pahuljica
• 3, 7 l sladoleda od vanile

Priprema:

- Za početak stavite okrugli kalup za torte kao i veliku posudu za mućenje u zamrzivač da se ohlade. U većoj šerpi na šporetu pomešajte čokoladni namaz i pirinčane pahuljice na veoma niskoj temperaturi i mešajte da se u potpunosti sjedine pa sklonite sa vatre. Veliku, tanku tepsiju za pečenje obložite masnim papirom pa po njoj ravnomerno rasporedite smesu od čokoladnog namaza i pahuljica pa stavite u frižider da se stisne.


Dok su pahuljice u frižideru izvadite sladoled od vanile da omekša na sobnoj temperaturi 35-40 minuta. Nakon toga izvadite i pahuljice pa ih isecite na komadiće veličine jednog zalogaja. Iz zamrzivača izvadite kalup za torte i posudu za mešanje. Odvojite sa strane dve šolje pirinčanih pahuljica obloženih nutelom, a ostatak pomešajte sa sladoledom od vanile u ledenoj posudi za mešanje. Budite brzi.

Kad ste sve izmešali smesu uspite u kalup za torte, pospite ostatkom pahuljica i čokoladnog namaza, pokrijte plastičnom folijom pa sve stavite u zamrzivač na najmanje 4-6 sati ili preko noći.

Izvor: Lifepress magazin

Read More »

Sladoled od banane i badema

Sastojci:

• 3 zrele banane
• 3 kašike iseckanih badema
• 2 dcl slatke pavlake ili jogurta

Priprema: Banane oljuštite, isecite i zamrznite. Izvadite iz zamrzivača nakon sat vremena (ili više, prstima proverite da li su smrznute) i ubacite u blender zajedno s pavlakom ili jogurtom. Nakon toga dodajte bademe i kašikom ih lagano umešajte u smesu.

Izvor recepta: lisa.rs

Read More »

Sladoled od breskve

Sastojci:

• 6 velikih zrelih breskvi 
• 80 g šećera
• 2 dcl slatke pavlake
• 1 supena kašika soka od limuna
• prstohvat soli

Priprema: Ogulite i isecite breskve, a zatim ih stavite u zamrzivač na sat vremena. Nakon toga ubacite ih u blender s ostalim sastojcima i dobro izmešajte. Ako nemate bledner, poslužite se štapnim mikserom. Sladoled možete poslužiti odmah, a u zamrzivaču može stajati 3 dana.

Izvor recepta: lisa.rs

Read More »

Gelato Italiana: italijanski sladoled od čokolade

Sastojci:

• 1 dl slatke pavlake 
• 1 dl mleka 
• 3 žumanceta 
• jaje 
• 50 g šećera 
• kašičica ekstrakta vanile 
• 1,5 kašičica glukoznog  (korn) sirupa 
• 70 g čokolade 

Priprema: Žumanca, jaje i polovinu šećera (25 g) skuvajte na pari, uz stalno mešanje (da se ne stvaraju grudvice). Smesa je gotova kad postane veoma gusta, kao gust puding. Mleko, slatku pavlaku, preostali šećer (25 g) i ekstrakt vanile stavite u šerpu i pustite da provri, povremeno mešajući. Smesu od žumanaca ostavite na pari, a smesu od mleka lagano ulivajte, neprestano mešajući, sve dok se masa ne sjedini. Smesu ostavite na pari i dalje, i dodajte glukozni sirup i otopljenu čokoladu. Kad se sve sjedini, sklonite s pare, ostavite da se malo prohladi, pa je onda stavite u frižider. Na svakih deset minuta vadite iz frižidera, promešajte varjačom, pa opet vraćajte u frižider. Kad masa počne da se zgušnjava tako da ostaje na varjači, smesu procedite kroz cediljku i izlijte u plastičnu posudu, pa je stavite u zamrzivač. Svakih pola sata promešajte sladoled (kako se ne bi stvorili kristalići leda). Zamrzavanje traje oko četiri sata. Sladoled na kraju treba da bude homogen i kremast.

Vreme pripreme: 70 minuta

Napomena: Udvostručite, utrostručite… meru, jer je po ovom receptu predviđena za dve porcije.

Izvor recepta: lisa.rs

Read More »