субота, 10. јануар 2015.

Bakina štrudla sa makom

"Al' se nekad dobro jelo baš..." Stari recept za svima drag kolač. Potrebno je: Za testo: 3 jaja ½ l mleka 1 kašika masti ili putera 20 g svežeg kvasca 1 kg brašna Za fil: 200 g mlevenog maka ½ l mleka 5 kašika šećera Priprema: 1. Umutiti belanca sa šećerom , pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću (puterom). 2. Kvasac razmutiti u toplom mleku , pa sjediniti sa jajima....
Read More »

Novogodišnji čokoladni čizkejk

Čaroban spoj ukusa... Neodoljiva poslastica od čokolade, keksa i sira! Potrebno je: Za koru: 2 šolje izmrvljenog čokoladnog keksa 6 kašika topljenog putera Za fil: 950 grama neslanog krem sira 1 šolja šećera 1 kašičica ekstrakta vanile 4 jaja, čuvana na sobnoj temperaturi 1 šolja komadića čokolade Za glazuru: Pola šolje mleka 1 šolja komadića čokolade 2 kašike kukuruznog sirupa ili...
Read More »