Slatka zimnica: recept za dobar džem od smokava

Novi recept Ako ste do sad pravili slatko od smokava, vreme je da unesete promenu u vašu zimnicu i napravite ukusan džem od ove voćke! Evo i kako...

Sastojci:

• 1,5 kg smokava
• kesica sredstva za pripremu džema
• ½ dl soka od limuna, sveže isceđenog
• 1 dl vode
• ¼ kašičica cimeta
• 700 g šećera

Priprema:

Smokve operite, očistite, ogulite i iseckajte. Stavite ih u širok lonac, pa dodajte sredstvo za pripremu džema (pomešano s onoliko šećera koliko se navodi), limunov sok i vodu. Lonac stavite na vatru i pustite da provri. Zatim dodajte preostali šećer, pa ponovno pustite da zakipi, a potom kuvajte još minut. Ako se na površini pojavi pena, skinite je. Vrućim džemom napunite sterilisane tople tegle. Dobro zatvorite i ostavite da se ohladi.

Izvor recepta: lisa.rs

Read More »

Recept za posnu bajaderu sa kokosovim uljem + orasi, lešnici i bademi (POSNO)

Poigrajte se ukusima i dobićete savršenu bajaderu u 3 sloja koja se topi u ustima!

Recept za prvi sloj:

• 140 gr mlevenih oraha
• 120 gr devičanskog kokos ulja
• 50 gr sirovog kokos šećera koji nije termički obrađen
• 2 kašike kakao praha

U sudu na pari rastopite kokos ulje i dodajte sirovi kakao prah pa pomešajte.

U blenderu sameljite kokos šećer, dodajte mlevene orahe i smesu kokos ulja i kakao praha pa sve lepo pomešajte da bude kremasto.

Razlijte smesu u silikonski kalup i ostavite u zamrzivač da se stegne.

Recept za beli sloj:

• 135 gr mlevenih badema (kožica oguljena)
• 40 gr kokos brašna
• 30 gr kokos šećera mlevenog
• 130 gr kokos ulja

Sve sastojke pomešajte u blenderu pa smesu sipajte preko prvog sloja i stavite u zamrzivač da se stegne.

Recept za 3 sloj:

• 130 gr mlevenih lešnika
• 120 gr rastopljenog kakao maslaca
• 2 žlice kakao praha sirovog
• 55 gr mlevenog kokos šećera

Rastopite kakao maslac na pari, dodajte mu kakao prah. Sve sastojke zajedno promešajte u blenderu i smesu sipajte preko belog sloja pa stavite u zamrzivač da se stegne.

Napomena: Bajaderu držite slobodno na sobnoj temperaturi kako bi vam bila što mekša.

Izvor recepta: lisa.rs

Read More »